January 4th, 2013

руки

лазарет "очумелые ручки" представляет...

Мы перед НГ две недели сидели дома и перед нами стояли два вопроса - подготовка новогодних подарков и чем бы себя развлечь... Злата давно любит печь фигурное печенье, и у меня возникла идея не просто испечь печенья, но красиво его украсить, упаковать и подарить воспитателям в садике - все-таки они замечательно помогали нам в течение года. И вот, когда мы стали украшать подарочные баночки (из под смеси), Злата стала делить банки на свой вкус - эта бабушке, эта дедушке, эта дяде Саше... стало понятно, что печенья и банок понадобится много. Перерыв все загашники (в том числе пересыпав крупу из жестяных банок в стеклянные) мы смогли соорудить 6 подарочных банок - 4 в сад и еще две бабушка-дедушкам (удалось уговорить Злату подарить по одной банке в каждый дом, а не каждому индивидуально), но поскольку мы вошли во вкус, то решили одарить печеньем всех друзей и знакомых - тут уж в ход пошла любая подходящая упаковка...
В итоге с печеньем, его украшением, баночками и коробочками мы провозились больше недели. Было сделано 4 вида теста - медово-коричное, шокрладное, лимонное и ягодное. В качестве украшения использовалась глазурь (белая, розовая и зеленая), шоколад, кондитерская посыпка, кондитерские гелевые карандаши и кондитерская пудра (золотая и серебряная). Я делала тесто, Злата пекла - сама раскатывала, вырезала, закладывала печенья в аэрогриль, включала программу выпечки и сама вынимала готовое печенье. Украшали вместе - сначала Злата рвалась все сделать сама, но потом подустала и допустила-таки меня к творчеству.
Уже разложив печенье по баночкам и коробочкам мы вдруг поняли, что чего-то не хватает - не хватало поздравления и концепции... но мы и с этим справились )))
Collapse )