Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

relax

Размышления про внутренний туризм

Мы сегодня с семьей поехали в Дубки... Где-то к полудню меня озарила мысль, что не смотря на то, что каникулы только начались, у нас по-большому счету единственный день, когда мы можем куда-то выбраться семьей - на неделе я работаю, Вадим тоже не слишком-то свободен, Злате на каникулы задали уроки, а на следующие выходные мы планируем разгромить кухню и поставить-таки посудомойку. И если мы упустим сегодняшний день, с его прекрасным голубым небом, то рискуем провести всю эту неделю в гаджеттах, когда и вспомнить будет толком нечего.
А раз вспохватились мы только в полдень, то в Сестрорецк приехали как раз к обеденному времени.Collapse )Злата поныла, что устала и больше всего хочет обратно в кровать и спать... И тут встал вопрос, что пора бы и подкрепиться. Евразию, расположенную рядом с парком, закрыли. Пришлось гуглить...

Поиск суши привел нас в ресторан MIZU, расположенный в акваклубе VODA. Скажу сразу, таких вкусных суши мы нигде никогда не ели! Хотя цены конечно впечатляют... Но мы решили, что окончание четверти надо отпраздновать, т.ч. гулять, так гулять! А заодно пришла в голову мысль, что у нас с Вадимом скоро годовщин свадьбы... Границы все равно закрыты, а отметить как-то хочется. И почему бы не снять себе номер в подобного рода отеле. Дети радостно подхватили, что они с нами - ресторан и бассейн - это то, что им тоже надо )))
VODA - это конечно совсем не бюджетный вариант для отдыха семьей... Но я тут же посмотрела на букинге другие варианты, иCollapse )
аватар

как накормить ребенка мясом?

В детстве Злата была ужасной малоежкой. Из всех возможных продуктов предпочитала гречку, макароны, молоко и сосиски. Зато с Владом проблем не было - он готов был попробовать и съесть все, что лежало в моей тарелке.
Сейчас ситуация качнулась в обратную сторону: Злата спокойно ест большинство блюд, любит запечённое и жаренное мясо, курицу и индейку. Тушеное недолюбливает, но тоже готова съесть, если больше ничего нет. Влад же при виде мяса кривит рот. Курицу употребляет в виде нагетсов, остальное мясо в виде фарша, но только если его там мало и оно хорошо спрятано. Котлеты может съесть под настроение, но не сказать, чтоб любит.

Что же ест Влад?
- ежики
- ленивые голубцы
- чебуреки из лаваша с сыром и фаршем
-Collapse )
-Collapse )
- салат Столичный (с курицей)
- макароны болоньезе

Что еще посоветуете для ребенка, которые не ест мясо куском, а предпочитает танцы с бубнами?
в_дорогу

Териберка. Проживание, питание, дорога

Для рискнувших добраться до Териберки есть несколько вариантов проживания (все варианты прекрасно представлены на букинге). Самый дешевый - апартаменты. Хотя мы встречали и экстремалов с палатками ))) Есть небольшая гостиница. Мы же выбрали самый дорогой, но при этом максимально удобный для нас вариант - отдельные домики.


Collapse )

Дорога от нас до Териберки составила 1400 км в одну сторону. Ехали мы тремя экипажами и каждый в своем темпе.
Одни ребята выехали из Питера в субботу с утра и делали две ночевки - в Петрозаводске и на горнолыжной базе под Кандалакшей.
Вторые ребята выехали в ночь с субботы на воскресенье, совершили большой перегон и присоединились к первым в Петрозаводске, а потом вместе добрались до Кандалакши, где и переночевали.
Мы же выехали в воскресенье утром и спокойно, без пробок, доехали до Пушного, где ночевали в мотеле.

Обратно тоже ехали каждый в своем темпе и своим маршрутом. Первую ночь все ночевали на озере Имандра под Апатитами, но на разных базах.Collapse )

Поскольку обратно мы уже никуда не гнали, то вторая ночевка была в Петрозаводстке. В хостеле.
Довольно неплохой. Есть кухня, душевые, комната отдыха. Расположен на окраине Петрозаводска.
Мы взяли комнату на четверых, там две двухъярусные кровати, стол, вешалка и шкафчики для хранения вещей - и все. Заехали заполночь. Утром приготовили еду, позавтракали и уехали... Вадим еще успел воспользоваться душем и прокатом фена. Я в общую душевую пойти не рискнула.

Питались мы в дороге двумя способами - в кафе на вынос либо пирожки и чай в машине.Collapse )

Ну и разумеется в Петрозаводстке мы зашли в наш наш любимый ресторан. 15 лет назад мы открыли для себя ресторан "Кивач". Сейчас на его месте расположенCollapse )

На этом организационные моменты вроде все. Будут вопросы - спрашивайте 
сковородка

задолбалась готовить завтраки....

С обедами-ужинами еще более менее как-то, есть разнообразие. А завтраки - моя боль! Гречка всем надоела. Остальные каши дети не любят и едят хорошо, если раз в месяц. Жить на одних яйцах не дело. А из-за оладьев и блинов попа скоро перестанет влезать в штаны.
Как хорошо было, когда дети ходили в школу. Хочешь - ешь, не хочешь - не ешь, т.к. в школе все равно будет второй завтрак. И опять-таки, плохо поел утром, значит хорошо поешь в обед. А сейчас сплошное "я голодный, но это есть не хочу...а что у нас вкусненькое!?" В целях сбережения нервных клеток приходится выдумывать

Collapse )

Collapse )
аватар

дачная кулинария

Как я уже писала, на даче я ограничена в "средствах производства" на кухне - по большому счету я сейчас готовлю только в мультиварке. Это естественым образом определяет список блюд, которые я могу приготовить. Если утром это, как правило, каша или омлет, то на вечер нужно что-то более существеное, включающее в себя и мясо, и гарнир. Сразу напрашиваются ежики, ленивые голубцы или плов, но дети не слишком-то любят рис... Можно по-простому отварить картошку с сосисками. Но вчера я замахнулась на большее -
Collapse )

В итоге получилось намного проще по трудозатратам и с меньшим количеством испачканой посуды, а по вкусы почти также, как и в городе. Дети сыты и довольны.
Буду придумывать какие еще блюда можно оптимизировать и приспособить к дачной жизни
аватар

А как вы относитесь к школьным пайкам?

На прошлой неделе мы умудрились пропустить вторую выдачу школьного пайка. Дел было полно и я не обновляла новости класса - только информацию об уроках.
Должна сказать, что все, что нам выдали в первый раз, мы пустили в дело. Вафли дети съели первым делом. Макароны и гречка - у них любимая еда. Сахар я активно использую в выпечке. Чай и сгущенка лишними не будут...
Между тем, некоторые родители выданным недовольны и говорят, что прокормить этим детей невозможно. Фонтанка даже замутила проект и предложила нескольким поварам разработать меню с использованием продуктов из школьного пайка. Результаты получились интересные.

Так что мы ждем понедельника. Не знаю, что нам попадется в этот раз, но говорят, что его размер будет несколько больше... Забирать пойдет Вадим. Я "гуляла" в прошлый раз )))


А вы получили паек? Довольны?
руки

чтобы такого съесть, чтобы похудеть?

Три дня сидим дома. И у меня такое ощущение, что большую часть времени я провожу у плиты. Дети посточнно хотят есть, но при этом ноют, что им все надоело. Приходится изгаляться. Вчера готовила сырники в вафельнице от мультипекаря для Златы, а Владу из того же теста варила ленивые вареники.Collapse )

Чтобы еще такого нетривиального приготовить?
НГ

Тихий семейный Новый год...

Праздновали дома. В 9 вечера пришла мама и мы провожали Старый год селедкой под шубой и оливье. Потом смотрели кино и ждали полуночи. Влад, который купил всем подарки еще в начале декабря, просто весь извелся, когда же наконец можно будет дарить и получать, т.ч. ему разрешили выполнить ритуал досрочно.

В 12 ночи вдруг оказалось, что на ноутбуке почему-то не запускается прямая трансляция первого канала. В результате Президента слушали с телефона. Шампанское и лимонад закусывали сырной нарезкой, бутербродами с икрой и красной рыбой. Больше все равно никому ничего не хотелось. Только Влад опять настаивал, чтобы все срочно попробовали его "пирожное картошка", которое больше напоминало "муравейник", поскольку после переезда я куда-то засунула какао и обнаружила это в последний момент. Потом обменялись подарками и пошли провожать маму. И опять Влад, так ждавший полуночи, исчерпал все силы и ничего уже не хотел, но оставаться дома один тоже не рискнул. Так и ныл всю дорогу, что надо было оставаться дома и ложиться спать, а не по улицам ходить. Во время салюта, который у нас запускали на Долгом Озере в 2 часа ночи, так и вовсе чуть не уснул стоя, не обращая внимания на грохот залпов и крики толпы

https://instagram.com/p/B6xc1ZACedm
Collapse )